Nasi kuning adalah hidangan utama tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar beras yang dimasak bersama kunyit, santan, dan rempah-rempah. Kombinasi bahan ini menghasilkan nasi berwarna kuning cerah dengan cita rasa gurih dan aroma yang sangat harum. Hidangan ini berasal dari Jawa dan sering disajikan dalam berbagai acara spesial serta perayaan sebagai simbol keberuntungan