Ikan Parende adalah kuliner tradisional khas Buton, Sulawesi Tenggara, berupa sup ikan berkuah kuning dengan cita rasa yang dominan gurih, asam, dan pedas yang sangat menyegarkan. Hidangan ini mencerminkan budaya masyarakat pesisir Buton yang memanfaatkan ikan laut segar dengan olahan bumbu dapur yang sederhana agar kemurnian rasa daging ikan tetap terjaga.